ミョウガ
暑中見舞いで頂いた生麺系蕎麦。 そば湯がとにかく好きな私としては大変ありがたい話のはずが、 このソバがあんまりうまくない。無念です。こういうときは薬味の力を借りるしかないのです。 薬味は夏のシーズンの方が多いから今が美味しいのか、 それとも、…
東北まで車で出張という地獄を乗り越えて、 おみやげの笹カマでごはんです。先週までのミントの日々に比べるとちょっとおしゃれ感が 薄れてしまいますが、冷やしざるうどんです。 このとにかく続く残暑には、サッパリしていて美味しいです。 ここまでくると…
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